白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

郷土の食、健康と食をテーマに書いています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』『にっぽんのおやつ』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)。2016年10月に『にっぽんのおかず』が発売になりました。3部作完結!

小伝馬町『ともすけ』にて『にっぽんのおやつ』のお祝い会でしたよ

にっぽんのおやつ』刊行のお祝い会を編集さんが開いてくださいました。

小伝馬町『ともすけ』にて。ここ、好きなんだなあ。

HPには「イタリア料理をベースとして、季節料理をふんだんに盛り込んだ日替わり・週替わりのおつまみと料理をご用意します」とあります。

魅力的なおつまみが本当にいっぱい。

メニューを眺めるだけで、わくわくします。

 

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まずはスパークリングでかんぱーい!

Yさん、ありがとうございます…(T_T)

 

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シラウオと紅芯大根の柑橘ビネガーマリネ」800円。

(写真は小分けにしてくださったものです)

白大根もダイスに刻まれてひそんでいます。ごくあっさりしたマリネで、さっぱり。

 

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「アオハタのペッシェクルード、金柑と自家製柚子胡椒のマリネ」950円。

これおいしかったなあ。白ワインによく合いましたよ。

 

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「蒸した天然ブリのオリーブオイル漬け セミドライトマト添え」850円。

これもいいアテでしたねえ。うーん…ちょっとマネして作ってみたい。

 

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白ワインが進む進む。

 

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カラフェでのオーダーも出来るので、あまり飲まない人でも頼みやすいだろうな。

白だけでもカラフェサイズのもの、4種類ぐらいあったような?

 

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ローズマリー香るローストビーフ(確か…1800円ぐらいでした)。

味わいしっかりなのに重くなく、くどくなく。

 

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ここ、パンがとってもおいしい。

先のローストビーフをはさんで食べたくなりました。

さすがに、やらなかったけどね。(;^ω^)

 

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最後に、イワシとくるみのショートパスタを。

自家製のピィチだったかな? 楽しく酔って、ちょっと店員さんの説明もおぼろげ…。

しこしこの歯ごたえが楽しかったです。この日はメインを取らず、ここまで。 

 

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店内にはこの時期、ストーブもあってなんともあたたか。

居心地の良いお店です。

酒好きとしては、いつもおつまみばっかり食べてしまう。

評判のリゾットも食べたいなあ、今度はパスタ会で友人と訪れよう。

 

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 ごちそうさまでした。