おはようございます。 涼しさも過ぎて暑さが恋しい…というニュースが増えてきましたな。プールや海の家の従業員さんが困り顔でインタビューを受けている映像、よく目にします。ビールやアイス業界もマイナスは必至…「ほどよく暑く」なってほしいものです。 …

この日は『野村佃煮』さんの展示会におじゃましましたよ。 京都で昭和6年に創業、日本ではじめてお惣菜を小売化した会社なのだそうです。 錦市場にお店を出し、当初から予想外によく売れたそう。 「なにしろ当時はまだまだごはんはお母さんがつくるのが当然…

打ち合わせで集英社へ。 ちょっと早めにいって周辺をウロウロしていたら、こちらのお店に惹かれました。 ちょうど鰹が食べたかったんだよなあ。 大葉とネギ、むらめタップリ。 置かれていた醤油が減塩タイプだったのも印象的。 シジミの味噌汁、おいしかった…