白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

鎌倉

鎌倉で昭和映画散歩 旧・里見弴邸と『珈琲 井川』

4月もそろそろ終わりという頃、鎌倉を訪ねました。 取材をお願いしたいお店があったので、下見を兼ねて。向かう道の途中では藤が盛りで、いいもの見られたなあと。藤を見かけるたびに思いますが、熊蜂(くまばち)ってのは藤が好きですね。大きな丸っこい姿…

鎌倉『DADA』

ずっと行ってみたかった、鎌倉のピッツェリア『DADA』。 13時ごろ行ったら、運よく空いていました。以前来たときは満席だったんだよなあ。 自分でも変な性格だと思うんですが、予約するのイヤなんですよ。予約しないで入れればラッキー、入れなかったら仕方…

鎌倉のパン、西川口の水キムチ

鎌倉で買ってきたパンで、朝食。 『ラ・フォレ・エ・ラ・ターブル』というお店、長谷から鎌倉駅のほうへウロウロ歩いているときに見つけました。写真はトマトのパン。あっためると、トマト独特の青すっぱい香りがふわっと漂って、食欲をそそられました。うま…

鎌倉『オステリア コマチーナ』

鎌倉に行ってきました。 よく晴れた、夏らしい日でした。アカパンサスが今にも咲きそう。 川喜多映画記念館で上映されていた、原節子主演の『風ふたたび』(昭和27年 東宝作品)という映画を観に行ったのです。 かなりレアな作品で、「この機を逃すとしばら…