読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

郷土の食、健康と食をテーマに書いています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』『にっぽんのおやつ』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)。2016年10月に『にっぽんのおかず』が発売になりました。3部作完結!

手づくり野菜スープで風邪対策

鼻かぜひいてしまいました。

久々の悪寒。うう…。

 

f:id:hakuoatsushi:20150919044557j:plain

最近、体調がイマイチだとよく野菜スープをつくります。
きょうは干しシイタケと昆布の出汁に、玉ねぎ(皮ごと)、トマト、アスパラ、生姜、ニンニクをちょいで30分ことこと。味つけ無しでじゅうぶんおいしい。

 

二日酔いのときもいいですよー。

これ飲んで寝てました。皆さまもお気をつけください。(p_-)