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白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

郷土の食、健康と食をテーマに書いています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』『にっぽんのおやつ』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)。2016年10月に『にっぽんのおかず』が発売になりました。3部作完結!

郷土菓子研究社、林周作さんのバクラヴァを買いに。

日曜日の第1食。 ツイッターでおいしそうな朝食写真をいろいろ目にして、食欲が刺激されました。 朝からしっかりいただきましたよ。 カボチャと三つ葉の味噌汁、麦ごはん、ゆで卵に納豆。 作り置きしていた、切り干し大根と、ゆで豚と豆苗の和え物。 なんの…

朝からもりもりスパゲティ、そして高円寺『レ・プリムール』へ

昨日は原節子さんの訃報でガクーッときたからか、起きたら妙に食欲がわきました。 (;´・ω・) 仕事のほうでパスタ調べ中でもあり、きょうもスパゲティを。 ツナと小松菜でカレークリーム・スパゲッティです。 といっても具材を炒めて、牛乳とカレーパウダーで仕…