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白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

郷土の食、健康と食をテーマに書いています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』『にっぽんのおやつ』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)。2016年10月に『にっぽんのおかず』が発売になりました。3部作完結!

レフェクトワールのサラダランチ

もうシャガが咲いているんですねえ。早いなあ。 何度辞書をひいても漢字を忘れてしまう。 「射干・薯(草かんむりに我)」と書くようです。 この日は麻布十番でとある試食会。 帰りは自宅まで歩いて帰ってきました。 およそ1時間ぐらいのウォーキング、少し…

タイ料理ランチ、そしてとりとめもなく。

人形町から三越前につづくあたりは、かなりのビジネス街。 飲食店もすごく多いエリアです。 とあるタイ料理店でランチをいただきました。 3種のおかずがついたセット(1000円)をお願いしましたよ。 ミニサイズながら、鶏肉とナスがごろごろ入ったグリーンカ…

『フジヤ』のカレーと、白鷺とうどん

大好きな日本橋室町『フジヤ』さんのカレー。 きょうはキーマにしました。 このエリアに来るといつもここに寄ってしまいます。 しっかりとスパイスが主張するけれど、食べやすい。 インド全開というのではなく、こちら独自のミックス感がすごく好きだなあ。 …

久々に渋谷『ガイトーン』でカウマンガイを。

オープン時にはかなり話題になったタイ料理のお店、『ガイトーン』。 近くまで行くことがあったので、久々に寄ってきました。 こちら、カウマンガイ専門店。カウマンガイとは、 「鶏のスープで炊いたご飯に、ゆで鶏と特製ソースをからめて」いただく料理です…

栃木の今市で「ちたけそば」を食べてきましたよ。

栃木県の今市(いまいち)というところへ行ってきました。 2月11日、休日の今市は澄み切った快晴で、なんともいい陽気。 日光連山を間近に見られるとても景色のいいところなのですが、 本当の目的はまた別に記事にしますので、いずれお伝えしますね! 日光1…

阿佐ヶ谷でカレーと猫のハンナとチョコケーキと。

阿佐ヶ谷のネパール・インド料理店『クマリ』でランチ。 野菜カレー、ホントに野菜がたっぷりでおいしかったです。 昼はカレー単品で780円だったかな。 2種類が選べる1300円のセットもあったんですが、 初めてだし、冒険はやめときました。 ナンかライスを選…

久々に『長崎飯店』でちゃんぽんランチ

久々、渋谷の『長崎飯店』でランチしてきました。 なんかどーーーーにもちゃんぽんが食べたくなったんだよなあ。 以前、九州のかたにここをおすすめされて以来、たまにうかがっています。 ちゃんぽんにはカキが入っていて、良いダシを加えてくれてます。 ピ…

あさイチ「下流老人」の印象的な言葉~銀座で打ち合わせランチへ

『あさイチ』というNHKの番組が好きで、よく見ています。 この日の特集は「下流老人」というものでした。 いやな言葉ですが、藤田孝典さんという方が書かれたベストセラーのタイトルから取られています。番組では、仕事も住処も失ったある初老の男性が紹介さ…

秋晴れの日に『野村佃煮』展示会、そして『京橋屋カレー』へ

この日は『野村佃煮』さんの展示会におじゃましましたよ。 京都で昭和6年に創業、日本ではじめてお惣菜を小売化した会社なのだそうです。 錦市場にお店を出し、当初から予想外によく売れたそう。 「なにしろ当時はまだまだごはんはお母さんがつくるのが当然…

『想いの木』のマトンカレー食べたさに神楽坂へ

逢いみての のちの心にくらぶれば 昔はものを思わざりけり ここのマトンに出逢わなければ……なんて突如オーバーですね。 (;^ω^) しかしここのマトンカレー、好きなのですよ。惚れている。 神楽坂の『想いの木』、きょうもランチで食べてきました。 オープン前…

飯田橋にニューオープン『Curry & Spice Bar 咖喱人』

飯田橋でおいしいカレーをいただいてきましたよ。 2015年9月11日にオープンしたばかりの『Curry & Spice Bar 咖喱人』。 ランチの定番という「粗びきキーマ」は、スパイス感たっぷり。 なんとも好みの仕上がりでした! こんな風にスパイスが気持ちよく存分に…

連休の終わりは吉祥寺『よしむら』で蕎麦二枚

世間的には連休最後の水曜日。 仕事の買い出しで、吉祥寺に行ってきました。 せっかく来たんだし、吉祥寺ならではなお昼を…と思って、『よしむら』へ。 一軒家のお蕎麦やさんです。 カウンターが空いていて、ラッキー。 一番スタンダードなせいろの「吉祥寺…

久々に下北沢『パンニャ』でランチ

この日は古いつきあいの友人が出ている舞台を観に、下北沢へ。 マチネだったので、それならと先に『パンニャ』でランチ。 久しぶりに来たなあ。屈指のカレー好き、松尾貴史さんのお店です。 セイロンミックス(羊のキーマと野菜のあいがけ)。 羊のキーマ、…