白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養や減塩をテーマに記事を制作しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通、『栄養と料理』、『ホットペッパー』、農水省広報誌などで執筆中。

2016-03-31から1日間の記事一覧

桜と常備菜、そして『ジャパめし。』新刊見本が到来!

東京の桜、もう八分咲きといってもいいぐらいですね。 これは駒場高校そばの桜です。 このへん学校がいっぱいあるけど、すごく静かなんですよ。不思議。 朝からしっかりいただきました。 煮物、鮭のショウガ煮、ニラと油揚げの味噌汁に納豆。 このぐらいのメ…