白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』（理論社）、『ジャパめし。』（集英社）など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

ちょっと軽く飲みたくて、帰宅後にこちらのお店へ。近所にあって嬉しいお店の一軒、季節料理『さそう』さんへ。小ビールがあるのは良いお店。お通しはこちらの定番ポテサラ、「キタアカリ」を使った味の濃いポテサラですよ。三豊ナスと夏カボチャのチー…