白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』（理論社）、『ジャパめし。』（集英社）など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

川口駅そばにできた『雲林坊』（ゆんりんぼう）に行ってきました。担々麺の専門店で、神田須田町にある中華料理店『神田雲林』（かんだゆんりん）の姉妹店。須田町のほうはご縁があって、何度か仕事でもうかがいました。オープン1か月ぐらい、行列がとぎれ…