白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2017-04-10から1日間の記事一覧

門前仲町の桜、そして鶏手羽ライス。

取材で行った、門前仲町の夕暮れ。 桜は散り始めでした。 ベランダの鉢から芽が出てきました。 ホトトギスという植物で(あの鳥と、花の模様が似てるからついたようです)、去年枯れきったんですが、ちゃんとまた生えてきてくれました。 うれしかった。 さて…