白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2016-05-16から1日間の記事一覧

東京新聞 「my book, my story」&ダ・ヴィンチニュース

きょう(5/16)の東京新聞をお持ちの方は、よかったら14面を見てみてください。 新刊『ジャパめし。』をとり上げてくださいました。「my book, my story」というコーナーで、この本について書いております。 東京新聞は愛読してきたので、喜びもひとしおです…