白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2016-03-17から1日間の記事一覧

引きこもって原稿書きの一日+日本橋長崎館

きょうはずーっと引きこもって原稿書きでした。 家にあるものだけで自炊、そしてせっせと仕事。 第1食はカレーですが……ボンカレーに冷凍しておいたキノコを加えただけです。 なんて地味なブログでしょう…(;^ω^) 減塩に関する記事を作っていて、レトルトカレ…