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白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

郷土の食、健康と食をテーマに書いています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』『にっぽんのおやつ』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)。2016年10月に『にっぽんのおかず』が発売になりました。3部作完結!

フレンチ

松陰神社前の『トロワキャール』でワイン独酌

世田谷線「松陰神社前」で降りるとすぐ目の前にあるフレンチ、 「トロワキャール」さん。 知人から良い評判ばかり聞いていたので、行ってみたかったのだ。 軽くつまみたいとお願いしたら、上のお皿が出てきましたよ。 ウフマヨネーズ、レンズ豆の軽いマリネ…

朝からもりもりスパゲティ、そして高円寺『レ・プリムール』へ

昨日は原節子さんの訃報でガクーッときたからか、起きたら妙に食欲がわきました。 (;´・ω・) 仕事のほうでパスタ調べ中でもあり、きょうもスパゲティを。 ツナと小松菜でカレークリーム・スパゲッティです。 といっても具材を炒めて、牛乳とカレーパウダーで仕…

人形町のフレンチ『イレール』の2周年パーティへ

人形町にある一軒家のフレンチ『イレール』。 2周年のパーティにうかがってきました。 生ハムやらシャルキュトリー、自家製パンの盛り合わせ。 ごはんの説明書きでも添えてあると嬉しかったなあ。 ローストビーフ、忘れがたい。マデラ酒のソースもお見事。 …

独酌派にもうれしいフレンチ、代々木上原 『ル・ボークープ』

行ってみたかった上原の『Le Beaucoup』へ。 私のような独酌派には、カウンターがあるフレンチって、とってもありがたい。 ランチの2700円のコースは、メニューから3品選ぶスタイル。 全品オードブルでもいいんです。ワインとおつまみで楽しむ構成にしても、…

人形町『イレール』でお昼を

久々、人形町へ行ってきました。 かねてから行ってみたかった こちらのお店でランチをしてきましたよ。 ビストロ、といっていいのかな。 オープンキッチンでカウンターもあり、 すっきりとした内装がなかなかに素敵でしたねえ。 天井が高くて、ほどよくおし…

茅場町 『ビストロ マルセイユ』

T先輩に誘われて、茅場町のこちらのビストロをたずねましたよ。 18時ぐらいに行ったら、サラリーマンでいっぱい! 居酒屋値段のビストロで、地元ではかなり親しまれているよう。 フランス滞在経験もある先輩いわく、 「安くておいしくて、気取りのないいいお…