白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター、コラムニスト。暮らしと食をテーマに執筆しています。

2024-07-05から1日間の記事一覧

とうもろこしとみょうがの夏ごはん&新連載

夏のたのしみ、「とうもろこしとみょうがの混ぜごはん」を作りました。 これ、簡単でおいしいのですよ。 ごはん2合に対して、とうもろこし1本、みょうが5本を用意。 とうもろこしは粒を切り落としておいて、芯と一緒にごはんと炊き、食べる直前に細かく刻ん…