20日のツレ弁、厚揚げと菜の花、豚肉のゴマ味噌炒め弁当。 1:1の酒とみりんを味噌に溶き、薄く切った厚揚げと豚肉を、たっぷりのショウガみじん切りで炒めておいたところに混ぜ、菜の花を加えて水分を飛ばしていき、トロっとしてきたら完成。この日はゆでて…
きょうはよく歩きました! 最高気温は13度で快晴の東京、あったかくて散歩日和だったなー。 まずは、行ってみたかった千駄木の『エスプレッソファクトリー』へ。 団子坂を上がって左手にあるお店です。 千駄木、ひさしぶりだなー。『三忠』で飲んだのはいつ…
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