白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター、コラムニスト。暮らしと食をテーマに執筆しています。

2016-11-06から1日間の記事一覧

そば米汁で朝食を。時に朝トムヤム

冷蔵庫にむき蕎麦があったのを思い出し、朝食はこれにしました。 徳島県のローカルフード、そば米汁です。 そばの実を、あっさりイリコだしと野菜、ちくわなどで軽く煮たもの。胃に軽くて、朝食にいいんですよー。または夜食にもおすすめ。 今年の4月に『ジ…