白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2020-12-27から1日間の記事一覧

2020年、今年の仕事振り返り

さて、2020年もあと数日。 きょうは仕事に関しての振り返りをさせてください。 まずはやっぱり、2月に出した『たまごかけご飯だって、立派な自炊です。』(家の光協会)という本のことから。私の6冊目の本になります。 自炊はじめはこんな感じでゆっくりと歩…