白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2018-07-28から1日間の記事一覧

ポンナルにサムゲタンを。

「きょうはもうどうにも……サムゲタンだ!」 昼にふと思い浮かんだこの“念”に、素直に従いました。近所にある韓国料理店のランチへ急いで、席に着くなり「サムゲタン定食、ください」と告げる。 しばらくしてグツグツと音を立てて運ばれてきましたよ、これだ…