白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2018-04-26から1日間の記事一覧

レモンパイはいつ頃流行し、いつ頃からマイナーになったのか?

レモンパイは郷愁の味。 土屋遊さんのレモンパイの記事を読んでいたら、食べたくてたまらなくなった。 しかし最近ではレモンパイを買える店も少ない。レモンパイとはとはいつごろ流行し、いつごろからマイナーなものとなっていったのだろう? 私の場合は昔、…