白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2017-11-14から1日間の記事一覧

塩竃・仲卸市場で白子や生カキ堪能しました!

翌朝、塩竃の仲卸市場に寄ってきました。 あ、塩竈(しおがま)と読みますよ。仙台から近い港町、8時20分に仙台駅を出発して、駅からタクシーで市場まで。朝の9時ぐらいに到着。 正面入り口を入るとすぐ、こんな魅惑の情景が。 食べられるよ! むく? 食べた…