白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』（理論社）、『ジャパめし。』（集英社）など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

先日の台風にも負けなかったバジルを収穫。さあ、葉を摘みますよ。久々にジェノベーゼソースを仕込みます。ミキサー出して、ニンニク切って、オイルを用意して、と。昼はそれでパスタにしました。松の実じゃなくカシューナッツでやってみましたよ。クルミで…