白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2016-04-11から1日間の記事一覧

減塩日記はおつまみ特集&菜の花パスタ

体験コラム「減塩日記」を書かせてくださっている、月刊誌『栄養と料理』。 最新号が発売になりました。 今回はお弁当の特集号なのですが、 これ、一読者として「よい企画だなー」と読み入りましたよ。 この春からお弁当づくりデビューするかたにも、おすす…