白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2016-04-05から1日間の記事一覧

茨城で買ってきた生そばで朝ごはん

昨日、茨城で生そばを買ってきました。 毎日同じような写真で恐縮ですが、(;^ω^) 今朝もおそばです。 なんか、胃が軽くて快調なんですよねえ。 具は舞茸、青ネギ、そして福島『おのざき』の「厚揚げソフトかまぼこ」。 このかまぼこ、おいしいのですよ。 日…