白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2016-03-10から1日間の記事一覧

『ワイナート』で1コラム&最近の自炊メモ

ワインの専門誌、『ワイナート』(美術出版社)さんが、 どういうわけかお声をかけてくださり、 最新号で1ページコラムを書かせていただいております。 といっても、日本酒に関してのことなんですけどね。(;^ω^) 最近お気に入りの1本を紹介する、という内容…