白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2016-01-04から1日間の記事一覧

新刊『にっぽんのおやつ』はこんな本です

いま一度、告知させてください。 12月20日に『にっぽんのおやつ』という本が理論社から発売になりました。 『にっぽんのおにぎり』に続く第二弾です。 写真絵本、おやつ風土記。 最初のカバー折り返しにつけた文章。 「おやつ」と聞いて真っ先に思い浮かぶも…