白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2015-11-07から1日間の記事一覧

池袋ジュンク堂でのトークイベント、無事終わりました

池袋のジュンク堂本店でのトークイベント、無事終了しました! 拙著『にっぽんのおにぎり』のイベントも2回目、 今回も料理家の藤村公洋さんと、おにぎりについてのお話を。 エスカレーターを上がるとこんなのが貼りだされていて、ちょっとひるみます。 (; …