白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2015-10-07から1日間の記事一覧

カレーどき

「またカレー!?」 子どもの頃、何度かこんなことを母親に言ったと思う。この年になって、そしてよく料理をするようになって、悪かったなと思った。 きょうもカレーをつくっている。 冷蔵庫の「微妙なもの」が増えてきたときが、カレーどきなのである。とに…