白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2015-08-29から1日間の記事一覧

今月オープンのお蕎麦屋さん『浜町 かねこ』へ

今月18日に開店された『浜町 かねこ』にうかがってきました。 神楽坂『蕎楽亭』で長年修業された金子泰史さんのお店です。 水天宮駅から徒歩4~5分ぐらいかな? お祝いのお花がいっぱい。ご人徳ですねえ。 幼なじみを誘ってふたりで訪問、カウンターはいっぱ…