うーん……これは二日酔いの朝に最高の料理じゃないだろうか !? おからのチゲ、コンビジチゲというのだそうです。料理研究家・重信初江さんの『おからレシピ 和洋中』(河出書房新社)で見つけて、つくってみましたよ。 これがなんとも優しい味わいで、かつ体…
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