しらいのりこ・シライジュンイチご夫妻によるユニット『ごはん同盟』の料理イベントに参加してきましたよ。
その名も「酔いどれキッチン」、生徒も先生も飲みながら料理を作って楽しもうという料理教室。いいですよねえ、すぐ参加を決めました(笑)。
場所は清澄白河のリトルトーキョー。1階がバーで2階がイベントスペースなんですね、面白い場所があるもんだ。料理家さんのイベントに参加するとレンタルスペースをいろいろ知れるのもいい。
おつまみたっぷり置いてあるのがいいでしょ。笑
節分も近いということで、太巻きと、韓国の巻きずし「キムパ」のレッスンです。まきすを使わないやり方を習ってきました。
しらいさんの巻くのを隣で観つつ、すぐ実践。
太巻き、一度ちゃんと習いたかったのでいい機会となりました。早く復習しなきゃだ。
できあがったのが、トップの写真です。
しらいさんご夫妻。
いま日本で最もトークの面白い、そしておいしい料理を作るおふたりだと思います。
先生、きょうはありがとうございました!
楽しかったなあ。
この日はちょうど皆既月食。
なんともあやしい光で、帰り道にちょっと興奮しました。