西川口駅から徒歩4分ぐらい、クラフトビール専門店の『cariage』さん。
キャリアージュと読むかと思いきや、カリアゲが正解です。最近すっかりハマって通っています。おいしいビールと、いろいろ出合えましたよ。
カリフォルニアのブルワリー、『Knee Deep』のダブルIPAが感動的にうまかった…。好みすぎました。「Hop Tologist」という名前だそう。
『カリアゲ』さん、夜な夜なクラフト好きが集まっています。ご主人がたしかに刈り上げているんだけれども、それが店名の由来なのかはわからず。いや…ひょっとしたら酔っぱらいつつ聞いたかも（汗）。今度、あらためて聞いてみます。
ウェールズのIPA「クラブトロピカーナ」もすばらしかったなあ。なんだこの自然なマンゴー香！ 『Tiny Rebel』という出来てまだ5年目のブルワリー。まったく飲みつかれない爽快さ。すごい世界だ。
いやしかし、赤羽から蕨にかけてディープな良店、いろいろあるもんですねえ…。
『カリアゲ』は揚げ物がうまかったですよ。自家製バンズが上々と評判のハンバーガーは今度の楽しみに。
