白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

郷土の食、健康と食をテーマに書いています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』『にっぽんのおやつ』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)。2016年10月に『にっぽんのおかず』が発売になりました。3部作完結!

アミエビのパスタ、弁当メモ、美猫スナップ。

 

ブログ、すっかり放置しておりました…。

あれこれ、メモ列記。

 

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近所に『角上魚類』という鮮魚店があるのですが、アキアミの釜ゆで売られていました。オキアミとはまた別種なんですが、安くておいしいのですよ。

さっそく購入、ちぢみほうれん草とパスタにしました。ニンニクとオリーブオイルとガルム少々、コショウふって完成のシンプルスパゲティ。

 

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寝坊してしまったある日、ツレが冷蔵庫にあるものを自分で詰めてました。うーん…私より詰め方うまくて、くやしいな(笑)。

  

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友人Mさんのお宅へ。

おいしい手料理をたくさんごちそうになりました。鶏ハム、今度教えてもらいたい。

 

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てりてりでなんとも豪華な肉巻きに…

 

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ボリュームたっぷり、ブリ大根。炊き加減が実に見事。Mさん、さすがですッ!

そしてごちそうのかたわらにはいつも…

 

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この美猫が。

メメちゃん、2歳。表情がクルクル変わって実に愛くるしい。

 

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丸くなり

 

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高貴に空を見上げ

 

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君臨する。

たっぷり遊んでもらえました。ありがとう。Mさん、メメ。

またおじゃまさせてくださいね。