2016-04-14 『スパイスカフェ』のレトルト・ラッサム カレー万歳 魅惑のインド 押上の『スパイスカフェ』が出しているラッサムのレトルトを試してみました。 うーん、おいしい…。 あまってたパクチー多すぎなぐらい載せましたが、よく合いました。 裏面の原材料名の欄、 「野菜(トマト、にんにく)、トゥールダルペースト、トマトペースト、ドライトマト、バター、香辛料、植物油脂、食塩、砂糖、乾燥にんにく、タマリンドペースト、ph調製剤」とあって、店の味ほぼそのままにレトルト化しようと努力されたのがうかがえますね。手づくりの味でした。 常備決定。