白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

郷土の食、健康と食をテーマに書いています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』『にっぽんのおやつ』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)。2016年10月に『にっぽんのおかず』が発売になりました。3部作完結!

桜と常備菜、そして『ジャパめし。』新刊見本が到来!

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東京の桜、もう八分咲きといってもいいぐらいですね。

これは駒場高校そばの桜です。

このへん学校がいっぱいあるけど、すごく静かなんですよ。不思議。

 

 

 

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朝からしっかりいただきました。

煮物、鮭のショウガ煮、ニラと油揚げの味噌汁に納豆。

このぐらいのメニュー、毎日できたらいいんですけどねえ。

なかなか億劫でそうもいきません。(-_-;)

 

 

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出産祝いのお返しをいただきました。

これ、なんだと思います?

 

 

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お米なんですよ。こってるなあ。

トネ、ありがとうね。お子さんのすこやかなること、祈っています。

 

 

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スーパーで野菜がいろいろ安かったので、まとめ買いして常備菜づくり。

ピーマンのジャコ炒め、いんげんのゴマよごし、

うちの定番、レンコンのナンプラーきんぴら。

ひとりだと、このぐらいの量がおいしく食べ切れますね。

以前はもっとドッサリ作りましたが、

「2日半」で食べきれるぐらいを作らないとダメだなあ、と思い至りました。

 

 

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4月5日に発売になる本の見本が届きました!

ああ、うれしいなあ。

『ジャパめし。』というタイトルです。

 

日本各地で食べ継がれている、愛されているさまざまな料理を

ごはんもの、麺類、汁ものの3ジャンルに分けて紹介しています。

よかったら、ご覧になってみてください!

どうぞ、よろしくお願いいたします。m(__)m