白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

郷土の食、健康と食をテーマに書いています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』『にっぽんのおやつ』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)。2016年10月に『にっぽんのおかず』が発売になりました。3部作完結!

Sさん宅で鍋とチーズトーストをごちそうになりました。

 

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この日は料理上手のSさん宅へ。

トマト鍋をごちそうになりました。

オリーブオイルにニンニク、ホールトマト、あとは野菜から出る水分だけで調理。

野菜たっぷり摂れて、いいお鍋でした。

 

 

 

 

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鍋をいただいたのに「なんか小腹すいたー」などと

行儀の悪いことを言ったわたしにサッと作ってくれたのがこれ。

薄切りマッシュルームをのせたチーズトースト。

おいしかったなあ。

 

Sさん、ごちそうさまでした。m(_ _)m

普段はずーっと自炊&独酌なので、ひとのお宅の手ずからの料理ってのは染みますね。

 

 

 

しばらく宣伝させてください…m(__)m

 

◇新刊、4/5に発売です!

 

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