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白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

郷土の食、健康と食をテーマに書いています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』『にっぽんのおやつ』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)。2016年10月に『にっぽんのおかず』が発売になりました。3部作完結!

八丁堀の居酒屋『海』さんがランチ担々麺を始めましたよ。

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茅場町から八丁堀に移転された日本酒居酒屋、『海』さん。

ランチで担々麺を始められたというので、早速行ってみました。

辛みは穏やか、うま味のふかーい独特なバランスで

個性的な担々麺に仕上がっていましたよ。

神田のとあるお店の担々麺インスパイアのようです。

1杯 700円、平日のオンリーの提供。

お近くのかた、ぜひぜひ。