プロフィール 職業 フードライター 日本の郷土料理やローカルフード、「食と暮らし」がメインの取材テーマ 早稲田大学第一文学部卒業。出版社勤務を経てフリーに。 〇これまでの執筆媒体 『栄養と料理』農水省広報誌『aff』『meets』『eclat』『おとなの週末…
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