白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養や減塩をテーマに記事を制作しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通、『栄養と料理』、『ホットペッパー』、農水省広報誌などで執筆中。

下北沢

検見川『印度料理 シタール』&下北沢『旧ヤム邸 シモキタ荘』

少し長い話になります。 今月半ば、千葉の検見川に行ってきました。 検見川『印度料理 シタール』 『印度料理 シタール』が目的地。 平日で雨模様ながらランチ、開店前に30人ぐらいの行列。人気だなあ。 開店は1981年というから、今から37年前ですな。 当時…

下北沢『千真野』で春と日本酒をいただきました。

下北沢の『千真野』(せんまや)さん。 落ち着いて和食と日本酒がいただける、下北沢ではちょっと貴重なお店です。 以前に岩手の食べものを調べていて、一度うかがったんだよな。 ご主人が岩手のご出身なのです。 千厩町のかたなのかな。今度聞いてみたい…と…

下北沢の『漣桜ト桃蕾』、さてなんと読む?

ドーンと迫力、ナスの揚げ出し。 下北沢で一杯やっておりました。 ふらふらと店探しをしていて入った居酒屋さん。 その名も『漣桜ト桃蕾』さん。すごい字面ですよね。 れおととら、と読むそうです。 土曜日の早い時間でしたが、けっこうなにぎわい。 店長さ…

下北沢でクリスマス・パーティ…ならぬ宴会の夜・『ふるさと』にて

以前、世田谷の松陰神社前に「T」という飲み屋さんがあったんです。 私はそこが大好きで、よく通っていました。 料理が世辞抜きで、ぜんぶおいしかったなあ。 さらには雰囲気もよくて、なんともいえず落ち着く場所でした。 そこで知り合った常連が今でも定期…