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白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

郷土の食、健康と食をテーマに書いています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』『にっぽんのおやつ』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)。2016年10月に『にっぽんのおかず』が発売になりました。3部作完結!

三軒茶屋

久しぶりに三茶『木村商店』でゆったり独酌。

きょうは書きそびれていた、先日の独酌メモです。 久しぶりに三軒茶屋の『木村商店』に行きたくなりました。 三茶の駅から一番近い出口を上がれば、もう3分かからないぐらい。 その名のとおり、木村さんがひとりでやられている居酒屋です。 カウンター8席、6…

三軒茶屋『帆凪』のカウンターにて独酌。

久しぶりに、ゆっくり独酌。 三軒茶屋の太子堂商店街を進んでいくと、左手にあるお店 『和み酒 帆凪』(はんなぎ)さん。 いま通いたいお店のひとつです。 こちら、駒場東大前のうつわやさん『party』のご主人・サカネさんに 教えてもらいました。サカネさん…

三軒茶屋の『串源』、おいしかった…。

渋谷の名店『E』のシェフ・オカザキさんに 「えっ、三茶といえば串源でしょう!」 と、いわれて早速行ってきましたこちら『串源』さん、 オカザキさんがそう言うなら間違いないはず。 太子堂商店街からちょっと入ったところにあります。 きょうは独酌ではな…

ひさびさに三軒茶屋『トロワ』で白ワイン

SNSで知り合いになった料理研究家のHさんと、初顔合わせ。 三軒茶屋の『トロワ』、本当に久しぶりに行きました。 店員さんが顔を覚えててくださって、うれしかったなあ。 ありがとうございます。 おすすめの白ワイン、すいすいと飲んでしまった。 リンゴのコ…

復活の『ラ・ブランジェ・ナイーフ』に涙・涙…うれしいなあ

長らくブログもごぶさたしておりました。 よーーーやく11月7日のトークセッションが終わって、ホッとひといき。 今回も藤村公洋さんのおにぎりは好評でした! 約40名の方が集まってくださって、池袋ジュンク堂のイベント、無事終了。 そのことはまた別に記し…