パン・サンドイッチ
とある仕事の帰り、神保町に立ち寄りました。久しぶりだ。 せっかくだし、と『さゝま』の和菓子を連れ帰り。今季初のうぐいす餅です。なんともいい求肥。心に春。 www.sasama.co.jp 年々、和菓子が好きになってきます。家で緑茶いれて、良いあんこで一服タイ…
きょうの昼はゴーヤをいただきました。 今季初ゴーヤ、豚モモと一緒にオイスターソース炒めに。余ってたピーマンも入れてます。にがいはうまい。年々苦みのある野菜が好きになるのはなんでだろうな。 さて明日からは6月ですねえ。5月のあれこれをギュッとメ…
隣町の中国食材店でお茶をいろいろ見ていたときのこと。 菊茶を手にとってたんですね。いきなり後ろからそこのおかみさんが 「目にいいんですよ、それは。特にパソコンやる人にはね……」とボソリのたまわれて。クコの実を一緒に入れるとなおいい、とのこと。 …
9月になったなあ、と思ってるうちに7日も経ってしまいました。 まだまだ暑い日も続くけど、やっぱり日陰の風が違いますな。なんだか夏らしいものを作りっておきたくなり、ある日のお昼にカッペリーニをゆでて、冷製パスタを。 トマトを湯むきして塩と白バル…
5月24日(金) マカオ政府観光局のアンバサダーとして現地を旅してきました。マカオからの発信旅、3日目 あまぐもとマカオタワー。 61階からバンジージャンプができるというマカオタワーはランドマークのひとつ。高さでいうと233メートルだそうで、バンジー…
吉祥寺『ダンディゾン』のマーマレード。 文旦、甘夏、マイヤーレモンのミックスと聞いて衝動買いしました。苦味がしっかり、実に好み。目が覚めます。豚肉に軽くぬって焼いてみようかな。 ダンディゾン、フランス語で「10年後」の意味。10年後も愛されるお…
さて、おとといから新潟の思い出をつづっていますが、これ全部新潟の直売所で買ってきたものものです。 鷹の爪から左回りに、大豆を木槌などで打って潰し、乾燥させた郷土食品「打ち豆」、干し柿、本間屋の『ゆずっこ』(いわゆる、ゆべしです)、そしてお餅…
さて、新潟紀行も後編です。ナベのお宅にごやっかいになりました。 飾られていた民芸品の人形、とてもかわいい。 ガスヒーターの暖かさ。北国、雪国ではガスや石油のちからが欠かせないものです。うちもこうだったな。ばあちゃんのうちも。しばらく味わって…
この日は三軒茶屋へ髪を切りに行ってました。 帰り道に出くわしたのがこの看板、三茶のインドカレーの有名店。 カレーの看板ってのは見ちゃうともう、ダメですね。どーにもインドカレー腹になってしまい、階段を駆けのぼりました。人気店ですが、私ははじめ…
鎌倉で買ってきたパンで、朝食。 『ラ・フォレ・エ・ラ・ターブル』というお店、長谷から鎌倉駅のほうへウロウロ歩いているときに見つけました。写真はトマトのパン。あっためると、トマト独特の青すっぱい香りがふわっと漂って、食欲をそそられました。うま…
なんとも気持ちよく晴れた、土曜の朝。 朝ごはんを食べに、『ル・パン・コティディアン』へ向かいました。ベルギー発のベーカリーレストラン。勤めている知人が今月でラストとのことで、その雄姿を拝見に。増上寺正門(正式には三解脱門というよう)の並びに…
もうシャガが咲いているんですねえ。早いなあ。 何度辞書をひいても漢字を忘れてしまう。 「射干・薯(草かんむりに我)」と書くようです。 この日は麻布十番でとある試食会。 帰りは自宅まで歩いて帰ってきました。 およそ1時間ぐらいのウォーキング、少し…
この週末はなんとも、いい陽気でしたね。 春めくとはまさにこのこと。 いろいろな蕾がどんどん膨らんでいる。 四恩醸造の「クレマチス ロゼ 2014」 「きょう開けなくてどうする!」という気になり、 四恩醸造の「クレマチス ロゼ 2014」を昼から楽しみました…
長らくブログもごぶさたしておりました。 よーーーやく11月7日のトークセッションが終わって、ホッとひといき。 今回も藤村公洋さんのおにぎりは好評でした! 約40名の方が集まってくださって、池袋ジュンク堂のイベント、無事終了。 そのことはまた別に記し…
昔、お仕事した編集さんから久しぶりに連絡が。 「転職したんですよー。代々木上原で、お茶でもしませんか」 ならば、行ってみたかった『Mi Choripan』でいかがでしょう。 アルゼンチンのチョリソ・サンドイッチ専門店です。 お店のHPによると「チョリパンと…
サラダパンが渋谷で買えると聞いて、「これは行かねば!」と駆けつけました。 <詳細はこちら ↓ > <a href="http://www.hikarie8.com/d47designtravelstore/event/2015/04/post-126.shtml" data-mce-href="http://www.hikarie8.com/d47designtra…
東京、三日ぶりに晴れました。 うーん……なんとも気持ちがいい。爽快! こういうときは晴れ間を堪能しなければ。 散歩も兼ねて、東山の『関口ベーカリー』でパンを買ってきました。うちから10分ちょっとかな。けっこうな坂道なんです。 着いた……ちょっと汗ば…