明けましておめでとうございます。 元日から関東地方、よく晴れましたねえ。我が家はおすましの雑煮から今年の食事をはじめました。具材は鶏、小松菜、かまぼこ、ユズ です。いつもよりたっぷりと昆布を使って、冨田ただすけさんの粉末だしもぜいたくに使用…
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