白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』（理論社）、『ジャパめし。』（集英社）など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

仕事のおしらせ日本酒郷土の味

大塚には日本酒を楽しめる良い飲み屋さんが結構多いのですが、酒屋さんもまた素敵なお店があるんですよ。日本酒好きにはおなじみの有名店、『地酒屋こだま』さん。販売だけでなく、毎月バラエティに富んだ内容の日本酒会を開催されています。店主の児玉武…