白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養や減塩をテーマに記事を制作しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通、『栄養と料理』、『ホットペッパー』、農水省広報誌などで執筆中。

2018-03-19から1日間の記事一覧

ショウガ焼き弁当、白魚パスタ、仙台セリ鍋

きょうはショウガ焼き弁当、マカロニサラダ、ゆでスナップエンドウ添え。 インスタで見かけた「ショウガ焼きにマカロニサラダは必須!」との書き込み、全面的に賛成。マヨとタレの混じり合ったところがうまいんですよね。 汁だくで食べさせたかったので、き…