白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2016-05-18から1日間の記事一覧

焼きカマスで朝ごはん、そして熊本・大分チャリティ食堂へ

朝から燃えさかる食欲! なんかしっかり朝ごはんつくったの、久しぶり。昨日半額になってたカマス焼いて、納豆、ジャコピーマン、油揚げとネギのみそ汁。いただきまーす。 ジャコピーマンは減塩レシピでトライ。 【自分メモ】ピーマン5~6個、シラス90g。…