この日はカブのスープをつくっていました。 カブ、立派で安かったんだよな。思わず購入。 昆布だしでカブを煮て、いったんカブは取り除きます。 その煮汁でさらに鶏モモ肉を煮て、チキンスープづくり。 この鶏は15分煮て取り出し、ほぐしてサラダの具にしま…