白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2016-03-27から1日間の記事一覧

人形町『ピッツァ ダ バッボ』、そして中村歌江さん追悼

きょうはいつもの食メモと、俳優さんの思い出を記しておきます。 先日、人形町のピッツェリア、『ピッツァ ダ バッボ』に行ってきましたよ。 秋につくる本の打ち合わせを兼ねて、編集さんに連れていっていただきました。 ふかふかだけれど食べやすいピッツァ…