白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養や減塩をテーマに記事を制作しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通、『栄養と料理』、『ホットペッパー』、農水省広報誌などで執筆中。

2016-03-05から1日間の記事一覧

下北沢の『漣桜ト桃蕾』、さてなんと読む?

ドーンと迫力、ナスの揚げ出し。 下北沢で一杯やっておりました。 ふらふらと店探しをしていて入った居酒屋さん。 その名も『漣桜ト桃蕾』さん。すごい字面ですよね。 れおととら、と読むそうです。 土曜日の早い時間でしたが、けっこうなにぎわい。 店長さ…

泉橋酒造さんの見学ツアーに参加してきましたよ@海老名

神奈川県海老名市にやってきました! 下北沢で快速急行に乗ったらあっという間…はオーバーですが、 35分ぐらいで着いちゃって、ちょっとビックリ。早いなあ。 はじめて降りる海老名駅の周辺。おお、ひらけてますなあ。 ららぽーとがあるんですね。ちょっと買…