豚汁って、たまに無性に食べたくなります。 とんじる、って音もいいですね。西のほうだと「ぶたじる」と呼ぶ人が多いよう。熊本のかたから「とんじる、って聞くとなんか上品に思える」と言われて驚きました。 この日の具は豚バラのほか、大根、ニンジン、ジ…
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