白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2016-01-12から1日間の記事一覧

小学4年生105人と『にっぽんのおにぎり』の話をしてきました。

所沢の小学校で『にっぽんのおにぎり』の講演をする機会に恵まれました。 小学4年生105人との対話、こちらも大きな刺激に! 強い好奇心、そして思考力の深さに、驚かされました。 まず好きなおにぎりの具を訊くと、手があがるあがる。 それらを板書して、グ…