白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2015-12-26から1日間の記事一覧

最近の自炊メモ~カキと雪菜とユズのパスタなど

年末、やっぱりどうにも外食が増えますねえ…。 あまりちゃんとこのところ、自炊できてませんでした。 そのわりに風邪もひかず、毎年の恒例のようになってるノド腫れもなく、 よい塩梅に過ごせました。ありがたいことです。 そんな中で作っていたものをメモが…